Doe-tip: maak eens halloweenkoekjes!

 

Deze blog schreef ik vorig jaar al tijdens de herfstvakantie. Maar hij is veel te leuk om niet te herhalen. Dus bij deze!

 

Ik ging samen met de kindjes lekkere halloweenkoekjes bakken. Ze staan hier meestal op de eerste rij om mij te mogen helpen in de keuken, dat was deze keer zeker niet anders!

 
 
 

Eerst versneden we een grote pompoen en maakten er lekkere confituur van. Online vind je daar talloze receptjes van. Ik ging voor een hele basic versie van pompoen en confituursuiker. In de namiddag volgde het leukste werkje: de koekjes maken.

 
 
 

Uit de foto’s blijkt duidelijk dat de kindjes het fantastisch vonden! Ze mochten rondjes uitsteken uit bladerdeeg. Ze smeerden er royaal pompoenconfituur op en daaroverheen volgde een 2e rondje in bladerdeeg. We sneden er gekke oogjes en mondjes uit die er best griezelig uitzagen! De randjes werden flink aangeduwd met een vork.

 
 
 
 

De koekjes mochten een 20-tal minuutjes in de oven op 180°. En deze engerds kwamen eruit!

 

De kindjes hier zijn 3 en 4 jaar, zeker toegankelijk dus voor de kleinere! Wat zijn jullie tips voor de herfstvakantie??